آیا تاریخچه کیک عروسی را میدانید؟

هر کسی در پذیرایی خود کیک عروسی دارد، اما بسیاری از تاریخچه کیک عروسی و اهمیت آن در امروز آگاهی ندارند.در دوران امپراتوری روم، کیک عروسی ساخته شد. با این حال، کیک عروسی در آن دوران کمی با کیک های فانتزی که امروزه می بینیم متفاوت بود و کیک ها توسط مهمانان شرکت کننده در جشن ها خورده نمی شد. یک قرص نان جو برای جشن عروسی استفاده می شد. داماد مقداری از نان را می‌خورد و بقیه نان را بالای سر عروس می‌شکست. این نمادی از شکستن حالت باکرگی عروس و تسلط داماد بر عروس بود.انگلستان قرون وسطی شاهد سنت متفاوتی بود. به جای کیک عروسی، جلوی خانه تازه عروس‌ها، انبوهی از نان‌های شیرین کوچک روی هم چیده شده بود. زن و شوهر مجبور شدند روی انبوه را ببوسند. اگر موفق می شدند، نشانه آن بود که فرزندان زیادی خواهند داشت.از قرن هفدهم تا قرن نوزدهم، اصلاً از کیک استفاده می شد. در عوض، بیشتر اوقات از پای عروس استفاده می شد. پای شبیه پای گوشت چرخ کرده بود و به جای آن یک حلقه شیشه ای پنهان بود. خانمی که حلقه را در خدمتش پیدا کرد، نفر بعدی بود که ازدواج میکرد.قرن نوزدهم شروع کیک عروسی را برای ما به ارمغان آورد. در ابتدا کیک چیزی جز یک کیک آلوچه ای تک طبقه نبود. این به کیک های عروسی فانتزی زیبایی که امروز می بینیم تبدیل شد. امروز، طبقه بالای کیک عروسی توسط زوج خوشبخت منجمد شده است تا در اولین سالگرد خود از آن لذت ببرند.کیک های عروسی که در قنادی ها و شیرینی فروشی ها اغلب سفید هستند، حتی اگر انواع مختلفی پیدا کنید. سفید همیشه با خلوص همراه بوده است، بنابراین دلیل رنگ سفید در عروسی ها از جمله کیک است. زمانی، یک کیک سنتی که در سراسر جهان یافت می شد، کیک داماد بود. این کیک برای مهمانان حاضر در مراسم تهیه شده بود. این کیک اصلاً سفید نبود اما در بیشتر موارد از میوه ها تیره بود تا به حفظ کیک کمک کند تا مهمانان بعداً از آن لذت ببرند.امروزه اولین چیزی که بیشتر مردم هنگام ورود به تالار پذیرایی می بینند کیک عروسی پلکانی بزرگی است که عروس و داماد بالای آن قرار دارد. امروزه، کیک می تواند انواع مختلفی از چیزهای مختلف از کیک سفید سنتی گرفته تا کیک شکلاتی و انواع شکل ها از برج ایفل تا قلعه باشد. کیک عروسی را می توان به تناسب تم، رنگ و یا خواسته های زوج تزئین کرد. بریدن کیک عروسی یکی دیگر از سنت های مهم عروسی است. در اکثر کشورهای دنیا کیک عروسی را عروس و داماد با هم برش می دهند. زن و شوهر چاقو را با دستان خود یکی روی دیگری نگه می دارند. پس از برش اول، زن و شوهر اولین برش از کیک عروسی را با دست به یکدیگر غذا می دهند. این نماد پیوستن زندگی آنها و تعهد آنها به یکدیگر است. سپس کیک با یک لیوان شامپاین برای بقیه مهمانان سرو می شود.ذخیره لایه بالای کیک عروسی برای خوردن در اولین سالگرد در یک زمان برای چیز بسیار متفاوتی استفاده شد. این رسم در اواخر قرن نوزدهم آغاز شد و قرار بود در مراسم تعمید اولین فرزند زوج استفاده شود. در این زمان، کیک‌های بزرگ و مفصلی برای این مناسبت درست می‌شد، این دو سنت با هم ترکیب می‌شد، زیرا اولین فرزند اغلب در اولین سالگرد متولد می‌شد، بنابراین استفاده از طبقه بالای کیک عروسی برای این مناسبت مورد استفاده قرار گرفت. با این حال، کیک های عروسی تغییر کردند و شیک تر و شیک تر شدند.

مراسم تعمید یا حداقل پخت کیک برای این مناسبت به اندازه کیک عروسی مهم نبود، بنابراین سنت تغییر کرد و این زوج برای اولین سالگرد خود از کیک استفاده کردند. بسیاری از زوج ها امروز در اولین سالگرد زندگی خود قصد ندارند چندین سال دیگر صاحب فرزند شوند، بنابراین نیاز به تغییر سنت دارند.صرف نظر از سنت هایی که این کیک های عروسی دلپذیر را برای ما به ارمغان آورده است، امروزه باید یک کیک عروسی در پذیرایی حضور داشته باشد. امروزه، کیک های فانتزی می توانند چندین طبقه باشند، کیک های کوچک برای یک کیک عروسی بزرگ، کیک های ورقه ای و موارد دیگر. صحبت با یک سرآشپز در سالن پذیرایی به شما ایده هایی در مورد انواع کیک عروسی می دهد که ممکن است بخواهید برای عروسی خود داشته باشید. ممکن است سرآشپز بتواند کیک عروسی شما را بسازد یا بهترین مکان را برای تهیه زیباترین کیک عروسی برای روز خاص شما بشناسد. برای بسیاری، شیک ترین قسمت پذیرایی، کیک عروسی است. به خصوص که این روشی است که زوجین می توانند خود را با یک عنصر منحصر به فرد و زیبا بیان کنند که در میان غذاهای مختلف در مرکز توجه قرار می گیرد. اما چیزهای بیشتری در کیک عروسی وجود دارد تا اینکه صرفاً یک غذای نمایشی باشد.در حالی که زوج‌های امروزی مطمئناً روی نوع کیک عروسی که سرو می‌کنند، فکر می‌کنند، سنت‌ها و افسانه‌های عروسی زیادی در مورد کیک عروسی وجود دارد.تاریخچه کیک عروسی و خاستگاه کیک عروسی: کیک عروسی از زمان یونانیان و رومیان باستان بخشی از مراسم بوده است. به عنوان بخشی از مراسم عروسی، داماد نان را روی سر عروس می شکست. این نماد تسلیم شدن او، پایان پاکی او، و نشان دهنده شانس و باروری بود.در قرون وسطی، برداشت جدیدی از کیک عروسی آغاز شد. رویکرد جدیدتر شامل کیک هایی بود که روی هم چیده شده بودند و تازه ازدواج کرده ها روی آن را می بوسیدند. اگر آنها در بوسیدن بدون کوبیدن کیک موفق می شدند، اعتقاد بر این بود که آنها دارای فرزندان زیادی خواهند بود.انگلیسی ها با برداشتن هدف باروری عروس یک قدم جلوتر، تصمیم گرفتند که با پرتاب کیک به سمت عروس، فرزندآوری بیشتر شود.آیا روی کیک یخ بسته است؟ در اصل کیک های عروسی شیرینی های یخی امروزی نبودند. در واقع، آنها اغلب ساده و شبیه کیک های میوه امروزی بودند. با این حال، در قرن هفدهم و در قرن هجدهم، شکر شروع به مقرون‌به‌صرفه‌تر شدن کرد، و جای تعجب آور نیست که به عنوان نمادی از باکرگی عروس و همچنین نشان‌دهنده ثروت خانواده عروس استفاده شود. بعداً، افزودن رنگ به آیسینگ، و همچنین داشتن کیک‌های طبقه‌بندی شده و طرح‌های استادانه نشان‌دهنده ثروت و موقعیت اجتماعی بیشتر بود. نمادی که زن و شوهر به یکدیگر غذا می دهند این است که به دیگران نشان دهند که قول می دهند برای همیشه مراقب یکدیگر باشند. بریدن کیک عروسی: در ابتدا قرار بود کیک عروسی برای اطمینان از باروری فقط توسط عروس به مهمانان عروسی داده شود. با این حال، از آنجایی که مراسم عروسی شروع به برگزاری رویدادهای بزرگتر کرد، این امر برای عروس و داماد به یک وظیفه تبدیل شد. با گذشت زمان، مراسم برش کیک آغاز شد. نماد این است که دست داماد روی دست عروس گذاشته می شود تا حمایت او را نشان دهد و به عنوان وعده ای برای مراقبت از او و آینده اش. این زوج تشویق شدند تا به عنوان یادآوری طول عمر رابطه، از لایه پایین برش دهند. در مورد شرکت کنندگان، اعتقاد بر این است که خوردن کیک پس از بریدن آن توسط زوج، باعث خوش شانسی می شود.